ترفندهایی که مرا در حوزه ادویه میلیونر کرد

هر کاری ترفندهای مخصوص به خود را دارد که من توانستم بعد از خدمت سربازی آنها در مغازه پدرم کسب کنم و برای خود کسب و کار مستقلی در این زمینه راه اندازی کنم و به درآمد بالایی دست پیدا کنم.

نعنا فلفلی

اگر افرادی که از اضافه وزن و مشکلات قلبی و عروقی رنج می برند به صورت پیوسته و در بلند مدت از چای نعنا فلفلی  استفاده نماید شاهد کاهش وزن خود و مشکلات عروقی خواهند بود. چای سبز به علت داشتن مواد بسیار مفید و سودمند باعث رفع مشکلات سردرد و عصبی نیز می گردد.

در سالهای اخیر مطالعات زیادی بر روی چای مشهد سبز انجام شده است که به نتایجی دست یافته اند از جمله این نتایج می توان به جلوگیری از بیماریهای قلبی و عروقی و ضد التهابی، ضد آرتریت، ضد باکتری، آنتی آنژیو ژنیک، آنتی اکسیدانی، ضد ویروسی ،حفاظت عصبی و کاهش کلسترول اشاره کرد.

چای سبز به دلیل مواد ترکیبی پیچیده و ساختاری قوی می تواند در موارد بسیاری مفید باشد مطالعات هنوز به اتمام نرسیده است و هر روزه بر ویژگیهای بیشتر این گیاه تحقیق و نتایج بهتری یافت می گردد.

طبق موادی مواردی که گفته شد نعناع خواص بی شماری دارد که می‌تواند بدن شما را در برابر بیماریها سالم نگه دارند مثلاً بسیار می تواند برای سیستم گوارشی افراد مناسب باشد و آنها را از وجود نفخ و گاز در روده در امان نگه می دارد.

سماق شیراز

سماق ها معمولا دارای ویتامین نمی باشند اما مقادیر بسیار زیادی تانن، اسید مالیک، اسید سیتریک و اسید تانیک را موجود می باشد و معمولا سماق قرمز و قهوه ای از نظر غذایی هیچ تفاوتی با یکدیگر ندارند اما سماق شیراز ترشی بیش تری را دارا است. هنگامی که شما سماق را همراه با دانه پودر می کنید سرخی آن افزایش پیدا می کند و در صورتی که هسته آن را بگیری تیره گی رنگ آن بیش تر می شود سماق قهوه ای در از بین بردن تب و اسهال بسیار مفید می باشد و می تواند به به درمان بیماریهای قلب و عروقی و همچنین کاهش چین و چروک پوست نیز کمک کند.

سماق قرمز نیز مانند قهوه ای دارای خواص بسیار زیادی می باشد و اگر این سماق قرمز محصول تبریز باشد خواص و ویژگیهای آن نیز چندبرابر می شود از جمله خواص این سماق می توان به مفید بودن آن برای لاغری و کاهش وزن اشاره کرد برخی از افراد نیز از سماق به عنوان چای استفاده می کنند که برای سرماخوردگی و رفع التهابات بسیار خوب است و همچنین از آن برای مبارزه با آنفولانزا نیز استفاده می شود.

پودر پاپریکا

پاپریکا یکی از انواع مختلف فلفل در جهان است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. البته در میان مردم ایران استفاده از این ادویه رایج نیست. برای تهیه پودر پاپریکا از انواع مختلف فلفل دلمه استفاده می شود. برای تهیه ادویه پاپریکا از روش های مختلفی استفاده می شود.

بر خلاف انواع مختلف فلفل، ادویه پاپریکا طعم تندی ندارد و کمی شیرین است. این ادویه به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف گرم و سرد استفاده می شود. این ادویه علاوه بر اینکه طعم خوبی که به غذا می دهد عطر ان را نیز دل انگیز می کند.

اگر قصد دارید خودتان در منزل ادویه پاپریکا تهیه کنید می توانید از انواع فلفل دلمه در رنگ های مختلف استفاده کنید.

قبل از خشک کردن فلفل دانه های داخل ان را جدا کنید.

آن را به قطعات کوچک برش بزنید تا سریعتر خشک شود.

قطعات فلفل را روی هم قرار ندهید.

اگر قصد دارید فلفل را در محیط خانه خشک کنید باید بدانید در این روش، زمان زیادی برای خشک شدن فلفل ها نیاز دارید و در اخر فلفل پودر شده به هم می چسبد.